كروكيت الدجاج والبطاطس

كروكيت الدجاج والبطاطس

المقادير

1كيلو صدور دجاج مقطع صغير

2بطاطس مسلوقه

فلفل اسود 

ملعقه زيت زيتون

3ملاعق بقدونس

ملعقه عصير الليمون

بيضه

بهارات

قليل من اللوز المطحون

مقادير اخرى

بقسماط

بيض

زيت للقلى 

طريقةالتحضير :

فى اناء عميق اخلطى الدجاج مع الفافل الاسود والزيت والملح مع عصير الليمون ثم اتكركيه لمدة ساعه

ضعى المقادير فى اناء وضعيهم على النار

اضيفى اللوز المطحون والبطاطس والبيض والبقدونس واخلطيهم جيدا 

من هذا الخليط شكلى اقراص منه على شكل كرات واغمسيها فى البيض ثم البقسماط واقليها فى الزيت

ثم ضعى الكرات المحمرة على المناديل لامتصاص الزيت الفائض 

وتقدم وهى ساخنا مع المايونيز والكاتشب

وبالهنا والعافيه

مع تحياتى جمالك مهم