كيكه البرتقال والكراميل

مقادير الكيك

3 بيضات 

1.5 كوب دقيق 

3/4كوب سكر 

3/4 كوب عصير برتقال 

1/2 كوب زيت ذرة 

2 ملعقة كبيرة بشر قشر برتقال 

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 

1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 

1/2 ملعقة صغيرة قرفة 

فانيليا 

مقادير  الكراميل: 

1كوب سكر 

2 ملعقة كبيرة زبدة 

1/4 كوب عسل نحل 

الطريقة:

اخلطى مكونات الكراميل وضعيها فى انء على نار متوسطه حتى تسخن

حركى  باستمرار مع  تخفيف النار حتى يذوب السكر ويغلي المزيج 

لدقيقتين تقريبا ويرفع عن النار 

ثم صبىها مباشرة فى صينيه متوسطه الحجم مدهونه بالزبدة

يترك لتهدأ حرارته قليلا وترصى شرائح  البرتقالفي الصينية وتترك جانبا 

طريقه اعداد الكيك

اضربى  في الخلاط البيض مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر تقريبا 

يضاف الزيت ويضرب 

يضاف العصير والبشر ويضرب قليلا   

ضيفى الخليط المضروب فى الخلاط الى الدقيق والكربوناتو والبكينج بودر فى وعاء 

 ويقلب 

حتى يتجانس المزيج ويصب فوق شرائح البرتقال والكراميل

ضعيها فى فرن متوسط الحرارة 200 لمدة من 30-40 دقيقه

وتترك الكيكة لتهدأ حرارتها قليلا ثم تقلب في طبق التقديم 

وبالهنا والشفا