دجاج بالطعم الصينى

المقادير

1 دجاجه مخليه

2حبه بصل اخضر 

بصله صغيرة

فصان ثوم

ملعقه ملح 

ملعقه زنجبيل

2ملعقه نشا

5ملاعق صلصه

3ملاعق خل

4ملاعق زيت

1بيضه

زيت للقلى 

4 قرون فلفل حامى او بارد حسب الرغبه

مقادير العجينة: 

1كوب دقيق 

خميرة

ملعقتين نشا

1كوب ماء دافى

الطريقة:

1-ضعى مقادير العجينه فى اناء واعجنيهم ثم قطعى الدجاجه الى مكعبات واضيفى الملح والفلفل والنشا والبيض

 واغمري كل قطعة في العجينة ثم اقليها في حلة مليئة بالزيت 

2-قطعي البصل الى شرائح والفلفل الرومي  

ضعى بعد ذللك الفلفل الرومى +البل مقطع شرايح+الثوم+الزنجبيل+الفلفل الاسود+الصلصه+الخل+الماء+ملعقه سكر+محلول النشا

فى صينيه متوسطه  الحجم وضعى الدجاج  المحمر واتركيهم قليلاحتى ينضج فى الفرن

وبالهنا والعافيه.