سويسرول الشوكولاتة

 سويسرول الشوكولاتة

المكونات والمقادير:

1 كوب دقيق

نصف كوب سكر فركتوز 

3  بيضات

2 صفار بيض

ملعقة صغيرة فانيليا 

رشة ملح 

250 جرام شوكولاتة 

كوب حليب سائل خالٍ من الدسم 

 زيت نباتي

ملعقتان كبيرتان دقيق ذرة 

1/2 كوب ماء 

4 ملاعق كبيرة جوز مطحون 

قرفة بودرة

4 ملاعق كبيرة جوز الهند مبشور

طريقة التحضير:

- سخنى الفرن على درجه حرارة متوسطه ورشى صينية الكيك بقليل من الزيت.

- ضعى في الخلاط الكهربائي البيض والفانيلياوتخفق جيداً المكونات على أقصى سرعة لحوالى 3 دقائق.

- انخلى الدقيق والملح وضعى المزيج تدريجياً على خليط البيض وحركيه بواسطة ملعقة 

- ضعى مزيج الكيك في الصينية و إدخاليها إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة  حتى تنضج الكيكة.

- اُخرجى الصينية من الفرن وضعى القالب واتركيه جانباً حتى يبرد.

- ضعى دقيق الذرة في الماء.

-ضعى فى مزيج دقيق الذرة والشوكولاتة والحليب واتركى المزيج على حرارة منخفضة حتى تتجانس المكونات.

- ضعى المزيج على وجه قالب الكيكة بالتساوي ثم ضعى عليه قليل من جوز الهند والجوز والقرفة.

- لفى الكيكة بتأنٍ حتى تحصلي على قالب السويس رول.

- ضعى القالب في طبق التقديم ثم  إدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد قبل  تقدميه 

وبالهنا والشفا 

جمالك مهم.