الارز بالكبد والقوانص
١ كيلو كبد وقوانص
2 كوب ارز ابيض مستوي
١ بصلة كبيرة متقطعة صغير
١/٤ كوب صغير بسلة مسلوقة
١ ملعقة كبيرة ذرة اصفر
ملح وفلفل وبهارات
طريقة عمل ارز بالكبد والقوانص والبسلة
شوحي البصلة مع معلقة زبدة الى ان تصبح لونها اصفروضيفي فصين ثوم مهروسين
ضيفي القوانص الاول وقلبيها مع البصل وخلي لونها يميل للبني الفاتح
ضيفي الكبدة وقلبي لغاية ما لونها يتغيروضيفي الملح و الفلفل والبهارات
وايضا يمكنك اضافه الفلفل الاحمر او الاخضر حسب احتياجاتك
وهدى النار شوية وغطيها لغاية ما يتشرب وضيفي كوبايه ميه او شوربة لغايه مايستوي
اخلطى البسلة المسلقوقه بقليل من الملح والفلفل
ضعى الارز المستوى في طبق التقديم و الكبد و القوانص و رشي عليهم من فوق البسلة
وبالهنا والشفا
جمالك مهم
تعليقات