شاورما الدجاج بالطريقه التركيه

المقادير :

نصف كيلو دجاج بانيه

1 خيار متوسطه الحجم

كوب زبادى

بصله   مفرومه

2ملعقه عصير الليمون

ملعقه زيت الزيتون

2 ملعقة صغيرة شبت

 شرائح طماطم رقيقة

خبز، دافئ

 1 كوب خس مقطع

التوابل اليونانية

 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف،

1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف،

½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف،

½ ملعقة صغيرة بردقوش مجفف

 ½ ملعقة صغيرة بصل مجفف مفروم،

و¼ ملعقة صغيرة ثوم مجفف مفروم. 

طريقة عمل شاورما تركى بالدجاج

شاورما الدجاج التركية رائعة جدا اكثر من شهية 

لتحضير شاورما الدجاج التركية :

اولا تقومى بتحضير المقاديرالمستخدمة فى تقديم طبق فتقومى بغسل الخيار وتقشيره  وتقشرى البصل وتفرميه  وتعصرى الليمون وتقطعى صدور الدجاج وتغسلى الخس وتقطعيه الى قطع صغيرة وكذلك الطماطم تغسليها جيدا بالماء الجارى وتقطعيها الى شرائح 

احضرى اناء متوسط الحجم واخلطى  الزبادى مع عصير الليمون والبصل المقطع والشبت المقطع وتقطعى  الخيارة الى قطع صغيرة جدا وتخلطيها معهم والمتبقى من الخيارة  تقطعيه بالطول وتضيفيه اليهم ايضا 

احضرى اناء متوسط الحجم وضعى به مقدار الزيت وارفعيه على النار ثم اضيفى الدجاج 

 الى قطع صغيرة وتحمريه فى الزيت لعدة دقائق وتخلطى التوابل اليونانية معا وتضيفيها الى الدجاج وتقلبيهم مع الدجاج واتركيه على النار لعدة دقائق 

تضعى الدجاج الشاورما فى اطباق التقديم مع الطماطم والخس المقطعين وقطع الخبز وتغطيها بصلصة الزبادى المخلوطة مع عصير الليمون والخيار 

يقدم الطبق ساخنا بجانب ارز بالكارى او الخبز الابيض الساخن

 وبالهنا والشفا

جمالك مهم