الدجاج بالحمص والارز,

المقادير:

- صدور دجاج مقطعة مربعات 

- 4 طماطم مقطعة 

- ملعقة صلصة طماطم

- بصلة مقطعة قطع صغيرة

- نصف كوب زيت

- 4 فصوص ثوم مبشورة

- فلفل و ملح و بهارات 

- كاري 

- زنجبيل 

- كوب زبادي 

- علبة حمص مسلوق

- نصف كوب ماء

الطريقة :

- في مقلاة اقلي البصل في كمية من الزيت إلى أن ينضج قليلاً ثم ضيفي الثوم والطماطم و صلصة الطماطم .

- ضيفي الدجاج مع البهارات و الملح و الفلفل و الزنجبيل والكاري .

- ثم ضيفي بعدها الماء حتى ينضج الدجاج .

- ضيفي الزبادي و الحمص و اتركيها تستوي لمدة 5 دقائق ثم قدميها

ساخنه

وبالهنا والشفا 

جمالك مهم