صلصه الباربكيو

 صلصه الباربكيو

 المقادير

1بصله مقطعه شرائح

3فصوص ثوم

1/4 كوب سكر بنى

1/4 كوب خل

4 طماطم

ملعقه مسطردة

2ملعقه زيت زيتون

1/4 كوب صلصه طماطم

طريقة التحضير

سخنى الزيت فى اناء على النار واضيفى البصل والثوم وقلبيهم جيدا حتى يصفر لونهم

ثم اضيفى باقى المقادير وقلبيهم جيدا واتركيهم للغليان 

ثم خفضى الحرارة لمدة 15 دقيقه

ثم ضعى الخليط فى الخلاط واضربيهم

ثم صفى الخليط وضعيها فى الثلاجه لتبرد قليلا 

وتقدم مباشرة بجانب الوجبه وبالهنا والعافيه

مع تحياتى جمالك مهم