شيش طاووق الدجاج
المكونات
1 كيلو دجاج
1حبه بصله
1 فلفل اخضر
1 كوب زبادى
1 ثمرة طماطم
طريقة تحضير شيش طاوق
قطعى الدجاج الى مكعبات
ضعى المقادير فى الخلاط واضربيهم جيدا
ثم ضعى الدجاج واخلطيهم جيدا ثم ضعيهم فى التلاجه لمدة يوم
ضعى الدجاج فى اعواد وضعى بينهم البصل والطماطم والفلفل
ضعى قليل ممن الخلطه فوق الدجاج وفلفل اسود وزيت
ثم ضعيهم فى الفرن لمدة ساعه
ثم اخرجى الدجاج من الفرن وضعيه فى طبق به زيت وضعى فيه فحمه مستويه ! ونغطيها بورق الفويل .
ويقدم ساخنا مع المكرونه او الارز
وبالهنا والشفا
مع تحياتى جمالك مهم
تعليقات