شوربه الطماطم

شوربه الطماطم 

المقادير 

1كيلو طماطم معصور

1كوب مرقه

1/4 كوب ارز

5فصوص ثوم

زيت زيتون

ملح وفلفل 

طريقه التحضير 

احضرى الطماطم واضربيها فى الخلاط جيدا ثم قومى بتصفيتها جيدا 

ضعى الطماطم  فى اناء عميق على النار واضيفى اليها كوب المرقه 

واضيفى ايضا الارز وضعى عليهم الملح والفلفل 

اتركى المقادير على النار لمدة 30 دقيقه ثم ارفعيها من على النار 

ضعى الثوم المفروم جيدا على النار بقليل من زيت الزيتون وحمرى الثوم الى ان يصبح ذهبى اللون 

ضعى الثوم بعد التحمير الى اناء الطماطم واتركيهم قليلا على النار ثم ارفعيهم من على النار 

وتقدم ساخنا مع الوجبه الرئيسيه وبالهنا والعافيه 

مع تحياتى جمالك مهم