طريقه جديدة لعجه البيض
عجه
البيض طريقه سهله جدا ووجبه لذيذة ومتكامله
المقادير :
٥ ملاعق دقيق
١/٢ كوب جبن مبشور،
١/٤ كوب حليب
١/٢ بصل شرائح،
١/٢ فلفل أخضر،
١ ملعقة كبيرة زيتون أسود
١/٢ ملعقة صغيرة باكينج بودر
١/٢ ملعقة صغيرة خميرة
٦ بيض،
١ طماطم متوسطة، مقطعة
١/٢ ملعقة كبيرة سمن
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة :
١-سخني الفرن وادهني صينية بالسمن أو الزيت.
٢-في طبق صغير، اخلطي
الباكينج باودر والخميرة مع الدقيق وضعيه جانبا.
٣-في طبق عميق، اخفقي البيض مع الحليب والملح
والفلفل.
4-أضيفي
الخضروات والزيتون وقلبي جيدا.
٥- أضيفي الجبن واستمري في التقليب.
٦- أضيفي الدقيق تدريجيا.
٧- اسكبيه بعناية في صنية
الفرن واخبزي العجة ١٥-٢٠ دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
٨-قدميها ساخنة.
lوبالهنا والعافيه مع تحياتى جمالك مهم
تعليقات