دجاج بالكاري وصوص البشاميل
دجاج بالكاري وصوص البشاميل
المقادير :
3 صدور
دجاج بانيه
1/2 ملعقه
ملح
2.5 ملعقه
كارى
2.5 ملعقه
قرفه ناعمه جدا
2 ملعقه
طعام دقيق
كوب ماء فاتر
ملعقتين زيت
بصله صغيره مقطعه الى مكعبات
التحضير :
- أحضرى
وعاء عميق وضعى فيه السمن ثم أضيفى اليه البصل المقطع الى مكعبات واتركيه قليلا
دون أن يتغير
لونه
- اضيفى
الدقيق ثم الماء وقلبى الى ان يغلظ قليلا
- قطعى
صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى الخليط السابق مع التقليب المستمر ثم
اضيفى باقى المقادير و
قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط غليظ
وبالهنا والعافيه.
مع تحياتى جمالك مهم
كلمات دلاليه صوص,الكارى,دجاج,دجاج بالكارى,صوص البشاميل,
تعليقات