كفته البطاطس بالبرغل

اطباق رمضانيه 

اطباق شهيه رئيسيه او اطباق جانبيه

كفته الطباطس بالبرغل

2بطاطس مسلوقه كبيرة

1بصله كبيرة

1/2 كوب برغل 

2ملعقه زيت زيتون كبيرة

ملعقه صغيرة ريحان

ملعقه صغيرة فلفل احمر 

رشه ملح

طريقه التحضير

اغسلي البرغل جيدا وصفيه واخلطيه مع الملح

والفلفل والبهارات واتركيهم جانبا

اضربي البصل مع الريحان في المفرمه جيدا 

واضيفي اليهم البرغل وافركيهم جيدا 

ضعي البطاطس فى اناء عميق واهرسي جيدا ثم اضيفي اليها البرغل والبصل وافركيهم جميعا معا جيدا حتي يتجانسوا 

اخلطي البطاطس مع الزيت وقطعي البطاطس الى قطع متساويه واصنعي منها اصابع او كور وحمريها في زيت غمير ساخن 

وتقدم في طبق مزين وبالهنا والشفا 

مع تحياتي جمالك مهم